|
Hachee A La Joop
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gram gesnipperde uien
400 gram rundvlees
1 theelepel elk van
laurierpoeder
kruidnagelpoeder
kaneelpoeder
knoflookpoeder
currypoeder
1 eetlepel citroensap of azijn
2 koppen water
halve pak roomboter
maizena
Voorbereiding: Snij het rundvlees in kleine stukjes en braad het in de roomboter.
Bereidingswijze: In een pan braad je de uien bruin en voeg het water , de specerijen , de jus en het vlees toe . Breng aan de kook en laat een paar uur sudderen op een laag pitje . Net voor het opdienen maak je het aan met maizena.
|
|
|